何年か前に子供の小学校受験をしました。その時の話を書き留めます。多少なりとも誰かの役に立つと幸いです。 まずは家庭の話。小学校受験にあたり、大事なのは夫婦間の温度感の差がないことです。 小学校受験は、一般的に母親の方が父親より熱量が高いこと…

寝かせ終わった生地を子供たちが体重をかけながら麺棒で伸ばします。その後、生地を細く切ります。店員さんが子供に覆い被さるようになりながら、包丁を使う子供をサポート。不揃いなうどんに小麦粉を振って完成です。 店員さんがうどんを茹でている間に、子…